Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g d'eau
- 400 g d'aubergine, détaillée en dés
- 1 gousse d'ail, coupée en deux
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 300 g de filets de poulet, détaillés en dés (2 cm env.)
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 120 g de coulis de tomates
- ½ c. à café de curry en poudre
-
2 - 3
gouttes de sauce au piment, type Tabasco®, à ajuster en fonction des goûts
or 1 pincée de piment de Cayenne en poudre - 50 g de fromage de chèvre, râpé (voir "Conseil(s)")
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1578 kJ / 378 kcal
- Protein
- 23.3 g
- Carbohydrates
- 18.8 g
- Fat
- 23.5 g
In Collections
Alternative recipes
Parmentier de boeuf au vin rouge
12h
Alouettes provençales
1h 30min
Enchiladas gratinées au poulet
1h 45 min
Gratin de courgettes aux crevettes
55 分
Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes
2小時 30 分
Boulettes de viande à la sauce tomate
45min
Ballotine de saumon
25min
Bœuf miroton sur petits légumes du Sud
55 分
JUILLET - Cocotte de mon enfance - Sébastien Richard
1h
Aillade de veau
1h 30min
Poulet au basilic
2小時 30 分
Gratin de légumes à la noix de muscade
1小時 15 分