Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Volaille au riesling
Prep. 10 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
10 g d'huile végétale
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 suprêmes de poulet, sans peau
-
4 brins de persil plat frais équeutés
-
100 g d'oignon jaune coupé en deux
-
30 g de beurre doux
-
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
200 g de riesling
-
50 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
10 g de farine de blé
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
36 g
Calories
1915 kJ /
458 kcal
Fat
32 g
Carbohydrates
6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Poulet au vin rouge
55 min
Roulés de veau aux noisettes, cheddar, miel et tagliatelle
40 min
Filet de porc aux asperges
1 h 15 min
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45 min
Papillotes de poulet, tomate et mozarella
35 min
Rôti de porc farci au basilic
1 h 25 min
Filet mignon Douanier Rousseau
50 min
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35 min
Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes
2 h 35 min
Rôti de veau à l'italienne
1 h 15 min
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1 h 5 min
Dinde à la crème, au bacon et au poireau
35 min