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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto integrale ai profumi mediterranei
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
30 g di scalogno a metà
-
10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
-
60 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
-
320 g di riso integrale (cottura 18-20 minuti)
-
640 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
200 g di zucchine a cubetti (1 cm)
-
60 g di ricotta scolata dal siero
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
9 g
Calories
1749 kJ /
418 kcal
Fat
12 g
Carbohydrates
73 g
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Risotti
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Italy
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