Bavarese al melone aromatizzata al Porto

Bavarese al melone aromatizzata al Porto

3.0 2 rating

Prep. 10min

Total 3 h 15min

8 porzioni

Ingredients

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
500 g di melone cantalupo (retato) (1500 g peso lordo) la polpa a pezzi + q.b.
200 g di zucchero
100 g di acqua
25 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti
150 g di formaggio fresco spalmabile magro (vedere consigli)
100 g di liquore Porto + q.b.
12 foglie di menta fresca lavate e asciugate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 107.4 mg

Protein 5 g

Calories 1435.4 kJ / 343.1 kcal

Fat 18.2 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 10.8 g

Carbohydrates 37.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci in frigo 139 Recipes
Italy

Fresche dolcezze 5 Recipes
Italy

You might also like...

Crostata meringata all'arancia

Crostata meringata all'arancia

30min

Torta ricotta e fichi

Torta ricotta e fichi

10 h 30min

Tortini di fichi

Tortini di fichi

6 h 5min

Piccole cheesecake al pistacchio e mango

Piccole cheesecake al pistacchio e mango

2 h 30min

Torta rovesciata ai fichi

Torta rovesciata ai fichi

1 h 15min

Cheesecake alla salsa mou

Cheesecake alla salsa mou

4 h 50min

Galette des rois ananas e Rum

Galette des rois ananas e Rum

2 h 30min

Torta alle albicocche con crumble

Torta alle albicocche con crumble

1 h 50min

Crema allo yogurt e gelatina ai cachi

Crema allo yogurt e gelatina ai cachi

2 h 30min

Composta di pere, limoni e pistilli di zafferano

Composta di pere, limoni e pistilli di zafferano

1 h 30min

Crema al mandarino

Crema al mandarino

20min

Cheesecake all'arancia

Cheesecake all'arancia

5 h 40min