Houbové rizoto s vejcem v rajčatovém hnízdě
TM31 TM5 TM6

Houbové rizoto s vejcem v rajčatovém hnízdě

5.0 (2 ratings)

Ingredients

Rajčatová hnízda

  • 1 polévková lžíce oleje, na vymazání
  • 6 - 8 rajčat, střední velikosti (Ø cca 7 cm)
  • 1 - 2 čajové lžičky soli
  • ½ - 1 čajová lžička pepře, černého, mletého
  • 1 - 2 čajové lžičky koření na pizzu
    or 1 - 2 čajové lžičky bazalky, sušené
  • 6 - 8 vajec, velikost "S", cca 40 gramů

Houbová rýže

  • 70 gramů cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 20 gramů másla
  • 200 gramů dlouhozrnné rýže
  • 500 gramů vody
  • ½ čajové lžičky soli
  • 3 - 4 čajové lžičky majoránky, sušené
  • 2 kostky zeleninového bujónu
    or 2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty, domácí
  • 300 gramů čerstvých hub, nakrájených na kousky v kroku 4

Nutrition
per 1 porci
Calories
1648 kJ / 394 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
44 g
Fat
15 g
Fibre
5.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes