Pirohy s bylinkovou náplní

Name: Pirohy s bylinkovou náplní
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 80 gramů sýru parmazánu; 600 gramů hladké mouky; 1 vejce; 250 gramů vody; ½ čajové lžičky soli; máslo; 10 - 15 gramů bylinkové směsi; 500 gramů brambora; 250 gramů nízkotučného tvarohu; 1 kostka zeleninového bujónu; ½ čajové lžičky soli; ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého; 500 gramů vody

3.1 (9 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 45min

Total time 1h 40min

Serving size 6 porcí

Ingredients

80 gramů sýru parmazánu, na kousky

600 gramů hladké mouky, plus extra navíc
1 vejce
250 gramů vody, plus extra navíc
½ čajové lžičky soli

máslo, na vymazání
10 - 15 gramů bylinkové směsi, např. pažitka, petrželka, bazalka atd.
500 gramů brambora, uvařených, moučnatých, na kousky
250 gramů nízkotučného tvarohu
1 kostka zeleninového bujónu
or 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
500 gramů vody

Nutrition: per 1 porci
Calories: 2514 kJ / 601 kcal
Protein: 23 g
Carbohydrates: 91 g
Fat: 15 g
Fibre: 4.2 g