Minimuffins con pistachos y arándanos

Minimuffins con pistachos y arándanos

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Prep. 15min

Total 55min

20 unidades

Ingredients

3 claras de huevo
1 pellizco de sal
80 g de azúcar moreno
60 g de pistachos pelados (sin sal) y 2 cucharadas más para decorar
50 g de almendra molida
50 g de mantequilla (y un poco más para untar los moldes)
30 g de maicena
1 cucharadita de polvo de hornear
100 g de arándanos frescos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.95 g

Calories 330 kJ / 79 kcal

Fat 5.18 g

Fibre 0.75 g

Carbohydrates 6.13 g

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