Tortellini-Champignon-Auflauf
TM6 TM5

Tortellini-Champignon-Auflauf

4.4 (1.4K ratings)

Ingredients

  • 150 g Gouda, in Stücken
  • 3 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 500 g Champignons, braun, geviertelt
  • 20 g Butter
  • 100 g Wasser
  • 250 g Milch
  • 120 g Schmelzkäse
  • ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen
  • 15 g Speisestärke
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 TL Kurkuma, gemahlen (optional)
  • 500 g Tortellini, Füllung nach Wahl, aus dem Kühlregal

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2725 kJ / 651 kcal
Protein
32 g
Carbohydrates
46 g
Fat
38 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes