Red velvet cake

Red velvet cake

4.1 246 ratings
Prep. 20min
Total 5 h
12 raciones

Ingredients

Bizcocho
  • de leche
    230 g
  • de zumo de limón
    10 g
  • de mantequilla (y un poco más para engrasar)
    110 g
  • de azúcar
    300 g
  • huevos
    2
  • de polvo de hornear
    1 cucharadita
  • de bicarbonato
    ½ cucharadita
  • de vinagre
    ½ cucharadita
  • de vainilla líquida
    1 cucharadita
  • de colorante alimentario rojo
    1 cucharadita
  • de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
    330 g
  • de cacao puro en polvo
    5 g
Crema de queso
  • de queso cremoso
    430 g
  • de azúcar glas
    210 g
  • de nata (35% de grasa)
    500 g

Nutrition per 1 ración

Calories 627 kcal / 2621 kJ
Protein 14.89 g
Fat 34.09 g
Carbohydrates 65.12 g
Fibre 0.96 g

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