Pollo frito al estilo Kentucky

Pollo frito al estilo Kentucky

4.5 290 ratings

Prep. 20min

Total 3 h 20min

6 raciones

Ingredients

Para rebozar

200 g de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de eneldo seco

Para macerar

2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de tomillo seco
1 cucharada de mejorana seca
1 cucharada de estragón seco
1 cucharada de eneldo seco
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharada de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
240 g de harina
120 g de maicena
400 g de agua
1000 - 1200 g de pollo entero cortado en trozos no muy grandes, salpimentados

Para freír

500 - 600 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 46.5 g

Calories 2574 kJ / 616 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 67.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De tapas 80 Recipes
Spain

You might also like...

Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)

1 h 20min

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45min

Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

1 h

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30min

Rollitos de pollo con salsa agridulce

45min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2 h

Alitas de pollo picantes con miel

1 h 10min

Pollo en salsa de yogur - India

35min

Pollo con ensalada templada de patata

55min

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7 h 20min

Sándwich de pollo coronación

2 h 20min

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1 h 15min

Show all

Show all