Žitný chléb s černým pivem

Žitný chléb s černým pivem

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 2 h 20min

20 krajíců

Ingredients

400 gramů žitné mouky
300 gramů chlebové mouky plus navíc na pomoučení
330 gramů černého piva
150 gramů vody plus navíc na potření
30 gramů másla měkkého
75 gramů kvásku (viz Tip)

1 sáček sušeného kvásku, (75 g)
20 gramů čerstvého droždí (viz Tip)
2 ½ čajové lžičky soli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 krajíc / plátek

Sodium 313.7 mg

Protein 5.1 g

Calories 654.2 kJ / 156.4 kcal

Fat 2 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 28.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vůně čerstvě upečeného... 13 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Chia puding s matchou a ovocem

30min

Sněhová cesta

6min

Polévka oranžová z dýně

35min

Galette s ratatouille pro TM6

1 h 30min

Bramborové knedlíky

50min

Mrkvový dort (Moehrentorte)

2 h

Kuřecí kousky v jogurtové marinádě s bramborami

12 h 30min

Jablečný nápoj

5min

Ledová káva s whisky creamem

15min

Kokosový koláč s ovocem

1 h 20min

Salámová pizza se sýrovými okraji

1 h 50min

Pivní chléb

3 h 40min