烧鸡公

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Prep. 20min

Total 1 h 5min

4 人份

Ingredients

油
120 克
豆瓣酱郫县
50 克
姜切片
10 克
蒜头
6 瓣
京葱切小段
30 克
干辣椒去籽切段或整根
10 克
花椒
5 克
八角
1 颗
桂皮
1 小块
鸡肉鸡，切块
600 克
生抽
25 克
料酒
20 克
蚝油
15 克
盐
5 克
白胡椒粉
1 小撮
醋
5 克
细砂糖
5 克
水
500 克
土豆去皮切块
200 克
莴笋去皮切块
200 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 1401.5 mg

Protein 32.4 g

Calories 2908.9 kJ / 695.2 kcal

Fat 54.2 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 21.7 g

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