Печена пуйка с плънка от кремообразна панчета, лимон и билки

No ratings

Prep. 30min

Total 5 h 30min

8 порции

Ingredients

Приготвяне на пуйката

пуйка (5-6 кг, за 8-10 души)
1

Кремообразен пълнеж от панчета, лимон и билки

лимони само тънки обелки от кората, без бялата част
2 броя
розмарин, пресен само листа
3 стръка
мащерка,прясна само листа
6 стръка
панчета нарязани на парчета
80 г
маскарпоне
150 г
морска сол
½ ч. л.
черен пипер, смлян
¼ ч. л.

Пълнене на пуйката

лук шалот разрязан на четвъртинки
1 брой
дафинов лист, сух
5 броя
бяло вино
175 г
вода
175 г

Печене

коктейлни наденици, увити в бекон (optional)
20

Difficulty

easy

Nutrition per 1 порция

Sodium 1089 mg

Protein 119 g

Calories 4036 kJ / 965 kcal

Fat 50 g

Saturated Fat 19 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Винаги има място на нашата трапеза 29 Recipes
International

You might also like...

Сочно филе на кубчета с чушки и подправки

No ratings

Пюре от патладжан със задушено телешко месо

No ratings

Яхния с месо и зеленчуци

No ratings

Кюфтета в доматен сос с гъби

No ratings

Пържено пиле по корейски

No ratings

Кюфтета и картофи с бадемов сос

No ratings

Паста орзо с пиле и песто

No ratings

Кускус с агнешко и зеленчуци

No ratings

Гладка пилешка яхния с горчица

40min

Свинско с праз

1 h 10min

Свинско бонфиле с кремообразен сос от червен пипер и лингвини

No ratings

Месни шишчета с ориз и сос

No ratings

Show all

Show all