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Chou frisé à l'italienne en cocotte
Ingredients
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100 g d'emmental coupé en morceaux
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1 bouquet de persil frais équeuté
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500 g d'eau
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1 de choux frisé (500-600 g env.)
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1 gousse d'ail
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80 g d'oignons coupé en deux
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15 g d'huile de colza
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200 g de poivrons rouges coupé en lanières
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200 g poivrons jaunes coupé en lanières
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600 g de bœuf haché
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2 œufs
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100 g de crème fraîche, min 30% M.G.
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200 g de passata
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250 g bouillon de viande (1 cube de bouillon et 250 g d'eau)
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50 g de chapelure
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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