Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

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Prep. 45min

Total 1 h

8 Portionen

Ingredients

Teig

Dinkelkörner
200 g
Olivenöl und etwas mehr zum Beölen
40 g
Wasser
320 g
frische Germ
20 g
Weizenmehl, universal
400 g
Salz
2 TL

Kräuter-Knoblauch-Öl

frische Kräuter (z.B. Basilikum, Rosmarin, Thymian, Oregano)
30 g
15 g gemischte, getrocknete Kräuter
Knoblauchzehen nach Geschmack
4 - 5
Olivenöl
100 g
Salz
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 882 mg

Protein 10 g

Calories 1792 kJ / 428 kcal

Fat 19 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 57 g

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