พาฟโลวามิกซ์เบอร์รี

No ratings
Prep. 30min
Total 5 h 30min
12 portion

Ingredients

ราสเบอร์รี่คูลิส
  • ราสป์เบอร์รี สดหรือแช่แข็ง
    200 กรัม
  • น้ำตาลทราย
    100 กรัม
  • น้ำเลม่อน
    20 กรัม
ปาฟโลวา
  • น้ำตาลทราย
    330 กรัม
  • ไข่ขาว (จากไข่ไก่) (ประมาณ 8 ฟอง) อุณหภูมิห้อง
    250 กรัม
  • ทาร์ทาร์ครีม
    1 หยิบมือ
  • น้ำส้มสายชูจากไวน์ขาว
    1 ช้อนชา
  • วานิลลาสกัดแท้
    1 ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด
    40 กรัม
ครีมราสเบอร์รี่
  • วิปปิงครีม ไขมัน 30-40%
    600 กรัม
  • ราสป์เบอร์รี สดหรือแช่แข็ง ละลายน้ำแข็งและสะเด็ดน้ำให้แห้งหากแช่แข็ง
    20 กรัม
  • เบอร์รีรวมสด สำหรับตกแต่ง
    500 กรัม

Difficulty

medium


Nutrition per 1 portion

Sodium 90.4 mg
Protein 4 g
Calories 1451 kJ / 345 kcal
Fat 18 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 11.4 g
Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all