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Frango com molho de ananás
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Prep. 15min
Total 40min
6 doses
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Ingredients

Frango marinado - preparar com antecedência
  • coxas de frango s/ pele e s/ osso (6 unid. aprox.)
    1000 g
  • chalota
    20 g
  • alho
    3 dentes de
  • gengibre fresco
    1 pedaço de
  • mel
    100 g
  • molho de soja
    95 g
  • malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
    1
  • óleo de sésamo
    20 g
  • molho de peixe
    30 g
    ½ c. chá de sal
Molho de ananás
  • chalota
    20 g
  • mini pepinos s/ sementes, cortado ao meio
    1
  • hortelã fresca (optional) só as folhas
    2 pés de
  • sal
    ½ c. chá de
  • ananás cortado em cubos (1 cm aprox.)
    300 g
  • sumo de lima
    15 g
Frango e arroz
  • azeite
    1 c. sopa de
  • arroz basmati
    300 g
  • água
    1200 g
  • sal
    1 c. chá de
  • sementes de sésamo tostadas
    1 c. sopa de
  • Malagueta vermelha cortada em rodelas, p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 2385.8 mg
Protein 33.8 g
Calories 2433.1 kJ / 581.5 kcal
Fat 22.3 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 5.3 g
Carbohydrates 64.8 g

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