Risoto de bolonhesa

4.0 3 ratings

Prep. 10min

Total 45min

4 doses

Ingredients

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
carne de vaca picada
200 g
orégãos
1 pitada de
azeite
40 g
dentes de alho
2
cenoura cortada em pedaços
100 g
talo de aipo cortado em pedaços
50 g
chalota cortada ao meio
1
manjericão apenas as folhas
2 pés de
arroz p/ risoto
250 g
água
650 g
caldo de legumes (ver dica)
1 c. sopa de
tomate triturado
300 g
folha de louro
1
sal
½ c. chá de
pimenta
½ c. chá de
manteiga
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 726.8 mg

Protein 23.9 g

Calories 2596.8 kJ / 620.7 kcal

Fat 30.1 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11.4 g

Carbohydrates 63.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Férias ao ar livre 8 Recipes
Portugal

You might also like...

Smoothie bowl de framboesa e coco

10min

Bolonhesa sem carne

45min

Frango cremoso indiano (butter chicken)

1 h

Frango com parmesão, limão e espirais de curgete - TM5

30min

Creme de espargos verdes

50min

Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata

1 h

Caril de camarão com manga

35min

Creme de beterraba

40min

Massa preguiçosa

1 h

Risoto de abóbora, caril e camarão

1 h 20min

Sopa de couve-flor e alho assados

1 h 10min

Camarão com caril aromático

45min