Торта Геода

No ratings

Prep. 1 h 30min

Total 4 h

24 порции

Ingredients

Захарни кристали

пудра захар
500 г
глюкозен сироп
2 с. л.
хранителен оцветител (всякакъв вид) гел, виолетов
4 капки
вода
2140 г
оцет
2 ч. л.

Блатове

масло, безсолно (от краве мляко) за омасляване
пудра захар
400 г
масло, безсолно (от краве мляко) нарязани на кубчета, стайна температура
400 г
сол
½ ч. л.
ванилова паста
1 с. л.
яйца, размер М (от кокошка)
6
какао на прах, неподсладено
50 г
бакпулвер
1 с. л.
пшенично брашно
350 г
масло, безсолно (от краве мляко) за намасляване

Пълнеж

маскарпоне
450 г
бита сметана, 30-40 % масленост
450 г
пудра захар
150 г
какао на прах, неподсладено
25 г
манго,узряло нарязани на парчета (2 см)
500 г
шоколадов чипс
2 с. л.

Декорация

фондан (бял)
750 - 1000 г
пудра захар за поръсване
хранителен оцветител (всякакъв вид) гел, жълт
2 - 3 капки

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 порция

Sodium 264.5 mg

Protein 5.8 g

Calories 2815.9 kJ / 673 kcal

Fat 34.9 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 18.4 g

Carbohydrates 87.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Нашите кухни са прозорец към света 29 Recipes
International

You might also like...

Брауни

No ratings

Баклава

No ratings

Макарони с шамфъстък

No ratings

Паста Флора

No ratings

Малинов чийзкейк

1 h 35min

Профитероли с пълнеж от малини и бял шоколадов ганаш

No ratings

Френски макарони с ганаш и шамфъстък

No ratings

Торта - цифра

No ratings

Шоколадова торта с фъдж

No ratings

Летен плодов крамбъл с крем англез

No ratings

Ванилов флан с ревен

No ratings

Безглутенов хляб с фурми, ябълки и орехи за следобеден чай

No ratings

Show all

Show all