Баклава

No ratings
Prep. 2 h
Total 6 h 30min
20 порции

Ingredients

Тесто за баклава
  • краве мляко
    140 г
  • растително масло
    120 г
  • яйце
    1 брой
  • оцет
    15 г
  • обикновено кисело мляко
    45 г
  • яйчен жълтък (от кокоше яйце)
    1
  • пшенично брашно
    450 г
  • сол
    1 щипка
  • бакпулвер
    1
  • пшенично нишесте (optional) за поръсване между тестото (вижте Предложения)
Приготвяне на баклавата
  • обелен орех
    400 г
  • масло на стайна температура
    250 г
  • растително масло
    150 г
  • пшенично нишесте за поръсване между тестото (вижте Предложения)
  • масло, безсолно (от краве мляко) за намазване на тавата
  • захар
    510 г
  • вода
    800 г
  • лимон
    1 парче

Difficulty

advanced


Nutrition per 20 порции

Protein 65 g
Calories 43701 kJ / 10445 kcal
Fat 725 g
Fibre 51 g
Carbohydrates 1037 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all