Кускус с агнешко и зеленчуци

No ratings
Prep. 10min
Total 50min
4 порции

Ingredients

  • кориандров лист, пресен
    4 стръкчета
  • листа от магданоз, пресен
    4 стръкчета
  • бял лук разрязан на четвъртинки
    120 г
  • месо от агнешка плешка (без кости) нарязани на парчета (4 см)
    500 г
  • черен пипер, смлян на вкус
    ½ ч. л.
  • сол
    3 ч. л.
  • зехтин
    60 г
  • морков нарязани на парчета (около 4 см)
    150 г
  • ряпа нарязани на парчета (около 4 см)
    80 г
  • канела,смляна
    1 ½ ч. л.
  • джинджифил, сушен, смлян
    1 ч. л.
  • вода
    500 г
  • тиквичка нарязани на парчета (около 4 см)
    200 г
  • стафида, всички разновидности
    100 г
  • бял нахут, консервиран отцеден
    260 г
  • шафранови нишки
    1 щипка
  • кус-кус, среден
    300 г
  • вряща вода
    350 грам

Difficulty

easy


Nutrition per 1 порция

Sodium 2024.6 mg
Protein 37.2 g
Calories 3998.9 kJ / 955.8 kcal
Fat 44.1 g
Fibre 12 g
Saturated Fat 14 g
Carbohydrates 103.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all