Пържено пиле по корейски

No ratings
Prep. 30min
Total 3 h 10min
4 порции

Ingredients

Пиле
  • скилидки чесън
    2
  • джинджифил, пресен корен обелен, нарязан на кръгли филийки (2 мм)
    10 г
  • пшенично брашно
    70 г
  • царевично брашно (нишесте)
    20 г
  • бакпулвер
    1 ч. л.
  • фина морска сол
    2 ч. л.
  • черен пипер, смлян
    ¼ ч. л.
  • пилешки гърди, без кожа, без кости
    1000 г
Сос
  • скилидки чесън
    5
  • джинджифил, пресен корен обелен, нарязан на кръгли филийки (2 мм)
    10 г
  • оризов оцет
    60 г
  • светлокафява захар
    50 г
  • мед
    60 г
  • корейска пикантна паста Гочуджанг на вкус
    30 - 50 г
  • доматен кетчуп
    30 г
  • соев сос, тъмен
    15 г
  • сусамово олио
    15 г
  • растително масло за пържене в дълбока мазнина
  • сусамово семе,всякакъв цвят за поръсване
    1 с. л.
  • пролетен лук тънко нарязани (5 мм), за поръсване
    2 стръкчета

Difficulty

easy


Nutrition per 1 порция

Sodium 1896.3 mg
Protein 48.6 g
Calories 4045.6 kJ / 966.9 kcal
Fat 64 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 12.8 g
Carbohydrates 50.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all