Пълнозърнести такос с дърпано свинско в бира стаут

No ratings
Prep. 20min
Total 4 h 55min
6 порции

Ingredients

  • вода
    440 г
  • пълнозърнесто пшенично брашно
    400 г
  • зехтин
    30 г
  • сол
    2 ч. л.
  • скилидки чесън
    4 броя
  • лук разрязан на четвъртинки
    150 г
  • свинска плешка, без кости нарязани на 5 парчета
    800 г
  • тъмна бира, тип "стаут" напр. Guinness®
    500 г
  • мед
    70 - 80 г
  • червен пипер, пушен, смлян
    2 ч. л.
  • кимион,смлян
    1 ч. л.
  • бяло мисо (широ мисо)
    2 с. л.
  • звездовиден анасон
    1 брой
  • пръчка канела наполовина
    1 брой
  • кафява захар
    2 с. л.
  • червен кромид ситно нарязан
    80 г
  • кориандров лист, пресен за гарниране
  • черен боб, цял, консервиран (optional) отцеден, за гарниране
    80 - 100 г
  • прясни люти чушки халапеньо нарязани на филийки, за гарниране
    1 - 2 броя

Difficulty

medium


Nutrition per 1 порция

Sodium 1086 mg
Protein 31.7 g
Calories 3020.7 kJ / 722 kcal
Fat 30.3 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 9.2 g
Carbohydrates 74.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all