Jambalaya

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Prep. 15min

Total 40min

6 portions

Ingredients

300 g de filets de poulet, sans peau détaillés en cubes
2 c. à soupe d'épices cajun
200 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
120 g d'oignons coupés en quatre
20 g d'huile d'olive
100 g de chorizo doux, détaillé en dés
200 g de poivron rouge détaillé en dés
400 g de tomates concassées en conserve
600 g d'eau
1 cube de bouillon de poule
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de riz basmati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 622.3 mg

Protein 23.9 g

Calories 1534.5 kJ / 366.8 kcal

Fat 11.9 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 41.1 g

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