Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0 3 ratings

Prep. 10min

Total 45min

6 μερίδες

Ingredients

ελαιόλαδο
30 γρ.
πάστα harissa (optional) καυτερή πάστα τσίλι
2 κ.σ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.γλ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια
1
κρεμμύδι κομμένα στα τέσσερα
70 γρ.
σκελίδες σκόρδο
4
καπνιστή πάπρικα, τριμμένη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
400 γρ.
αβγά
6
νερό
500 γρ.
φρέσκο μαϊντανό για γαρνίρισμα
ψωμί φρυγανισμένο, για σερβίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 738.2 mg

Protein 11.1 g

Calories 846.9 kJ / 202.4 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Varoma 10 Recipes
Greece

You might also like...

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40min

Παγωτό μπανάνας με σάλτσα αλμυρής καραμέλας

15min

Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα

1 h 20min

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (γαλάζια)

No ratings

Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

2 h 30min

Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό

No ratings

Μπισκότα σοκολάτας με γκανάς λευκής σοκολάτας

5 h 50min

Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

2 h

Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα

2 h 40min

Πίτσα ναπολιτάνα

9 h

Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας

40min

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24 h 15min