Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 45min

6 μερίδες

Ingredients

ελαιόλαδο
30 γρ.
πάστα harissa (optional) καυτερή πάστα τσίλι
2 κ.σ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.γλ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια
1
κρεμμύδι κομμένα στα τέσσερα
70 γρ.
σκελίδες σκόρδο
4
καπνιστή πάπρικα, τριμμένη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
400 γρ.
αβγά
6
νερό
500 γρ.
φρέσκο μαϊντανό για γαρνίρισμα
ψωμί φρυγανισμένο, για σερβίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 738.2 mg

Protein 11.1 g

Calories 846.9 kJ / 202.4 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Varoma 10 Recipes
Greece

You might also like...

Brownie χωρίς γλουτένη

45min

Ιταλικό ντιπ τυριού

4 h 10min

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

No ratings

Ταρτάκια με μπρόκολο και μπέικον

45min

Smoothie μπολ με παντζάρι

No ratings

Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό

No ratings

Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα

20min

Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα

No ratings

Φριτάτα καπρέζε

30min

Μαγιονέζα χωρίς αβγό

30min

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

4 h

Λαχανοντολμάδες

24 h