Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
泡菜紫米韓式飯捲
Prep. 35min
Total 4 h
2 人份
Ingredients
事前準備
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紫糯米15 克
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水100 克
滷香菇
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水50 克
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新鮮香菇 去蒂，切片(約0.5公分)100 克
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醬油15 克
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味醂15 克
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糖5 克
紫米飯和蛋皮
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米100 克
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蛋1 顆
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水1000 克
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鹽1 小撮
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小黃瓜 切絲150 克
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鹽½ 茶匙
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韓國麻油 多備一些抹油用2 ½ 茶匙
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韓式泡菜 切塊，擠乾水分100 克
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海苔片2 張
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白芝麻½ 茶匙
Difficulty
medium
Nutrition per 1 人份
Sodium
1337.8 mg
Protein
10.7 g
Calories
1536.7 kJ /
367.3 kcal
Fat
9.6 g
Fibre
3.6 g
Saturated Fat
1.9 g
Carbohydrates
58.1 g
