Bâtonnets croustillants

3.3 3 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 30min

4 portions

Ingredients

80 g de parmesan en morceaux (3 cm)
5 brins de persil frais effeuillé
600 g d'eau
1 c. à café de sel
350 g de pommes de terre à chair ferme épluchées, en dés (3-4 cm)
50 g d'oignons coupés en quatre
1 gousse d'ail coupée par deux
100 g de carottes en morceaux (2 cm)
100 g de courgettes en morceaux (2 cm)
25 g d'huile d'olive
2 c. à soupe de flocons d'avoine
4 pincées de poivre noir, moulu
¼ de c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
2 œufs moyens (53-63 g) battus
100 g de panure

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1117 mg

Protein 18 g

Calories 1606 kJ / 384 kcal

Fat 16 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Malicieusement cachés. Des légumes pour les petits gourmets 5 Recipes
Switzerland

You might also like...

Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

40min

Soupe de légumes aux gnocchi

30min

Magie du sandwich

1 h 30min

Rösti d’Argovie avec son fromage frais aux carottes

No ratings

Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

45min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30min

Börek dans la plaque de cuisson

1 h

Filet de truite sur lit de lentilles Beluga, fenouil et vinaigrette aux légumes

45min

Purée de pommes de terre et de petits pois

50min

Bao buns farcis aux légumes

2 h

Riz aux asperges, brocoli et champignons

50min

Chaussons aux légumes

1 h 10min

Show all

Show all