Pannacotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées

Curd de clémentine

Petits gâteaux vapeur aux poires et au sirop d'érable

Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé

Cake glacé comme un vacherin aux bananes et framboises

Tarte croustillante aux cerises et à la verveine

Pizza au curcuma avec anchois, fleurs de courgette et oignons

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

Carré au citron, miel et huile d'olive

Curd au pamplemousse

Semifreddo (parfait glacé)

Sorbet courgette-citron