Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

5.0 1 rating

Prep. 25min

Total 1 h

12 κομμάτια

Ingredients

γάλα
250 γρ.
λαρδί
100 γρ.
100 γρ. ελαιόλαδο
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
500 γρ.
αλάτι
10 γρ.
μπέικιν πάουντερ
2 κ.γλ.
ρόκα
200 γρ.
σύκα κομμένα στα 4 (σε τρίγωνες φέτες)
6
φέτα θρυμματισμένη
70 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
ξίδι
30 γρ.
νιφάδες ανθού αλατιού (fleur de sel)
1 κ.γλ.
ζαμπόν Πάρμας λεπτοκομμένες
12 φέτες

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 1014.3 mg

Protein 11.4 g

Calories 1440.7 kJ / 344.3 kcal

Fat 16.6 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 5.7 g

Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Καθημερινές Απολαύσεις 15 Recipes
International

You might also like...

Πεϊνιρλί

30min

Τυρόπιτα κέικ

1 h

Τραγανή πίτσα της Αλσατίας

1 h 15min

Ελιόπιτα με πράσινες ελιές

1 h 15min

Μάφιν ομελέτας

30min

Πίτσα ναπολιτάνα

9 h

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

50min

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

1 h

Τυροπιτάκια

35min

Τυρόπιτα με φέτα και χαλλούμι

1 h 15min

Χορτόπιτα

2 h

Ρολάκια με τυρί κρέμα και πέστο

2 h

Show all

Show all