Skip to main content Search
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
5.0 1 rating
Prep. 25min
Total 1 h
12 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • γάλα
    250 γρ.
  • λαρδί
    100 γρ.
    100 γρ. ελαιόλαδο
  • αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    500 γρ.
  • αλάτι
    10 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    2 κ.γλ.
  • ρόκα
    200 γρ.
  • σύκα κομμένα στα 4 (σε τρίγωνες φέτες)
    6
  • φέτα θρυμματισμένη
    70 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • ξίδι
    30 γρ.
  • νιφάδες ανθού αλατιού (fleur de sel)
    1 κ.γλ.
  • ζαμπόν Πάρμας λεπτοκομμένες
    12 φέτες

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 1014.3 mg
Protein 11.4 g
Calories 1440.7 kJ / 344.3 kcal
Fat 16.6 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 5.7 g
Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Καθημερινές Απολαύσεις 15 Recipes
International

You might also like...

Πίτσα μαργαρίτα

4.7(35)

2 h 10min

Τυροκαυτερή

4.9(100)

5min

Τυρόπιτα τυλικτή

5.0(43)

1 h 10min

Ρολό με κιμά

4.3(3)

1 h 40min

Τυροπιτάκια

4.7(94)

35min

Τυρόπιτα με φέτα και χαλλούμι

4.8(116)

1 h 15min

Τυρόπιτα κέικ

4.6(72)

1 h

Τραγανή πίτσα της Αλσατίας

5.0(1)

1 h 15min

Παιδικές πίτσες

5.0(1)

1 h 20min

Λαδένια Κιμώλου

4.8(5)

2 h 30min

Σπανακόπιτα

4.9(54)

1 h 30min

Κρεμμυδόπιτα Μυκόνου

4.7(3)

1 h 15min

 Show all
Show all