Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

No ratings

Prep. 25min

Total 1 h

12 κομμάτια

Ingredients

γάλα
250 γρ.
λαρδί
100 γρ.
100 γρ. ελαιόλαδο
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
500 γρ.
αλάτι
10 γρ.
μπέικιν πάουντερ
2 κ.γλ.
ρόκα
200 γρ.
σύκα κομμένα στα 4 (σε τρίγωνες φέτες)
6
φέτα θρυμματισμένη
70 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
ξίδι
30 γρ.
νιφάδες ανθού αλατιού (fleur de sel)
1 κ.γλ.
ζαμπόν Πάρμας λεπτοκομμένες
12 φέτες

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 1014.3 mg

Protein 11.4 g

Calories 1440.7 kJ / 344.3 kcal

Fat 16.6 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 5.7 g

Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Καθημερινές Απολαύσεις 15 Recipes
International

You might also like...

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

No ratings

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

No ratings

Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους

25min

Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο

1 h 10min

Smoothie με σοκολάτα και κεράσια

5min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 h 20min

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

1 h 10min

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

30min

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25min

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24 h

Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο

1 h 15min

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

2 h