Rouleaux aux bleuets et au beurre de cacahuète

1.0 1 rating

Prep. 20min

Total 1 h 50min

9 portion

Ingredients

Pâte

50 g de beurre, salé ou non salé à température ambiante, en petits morceaux
160 g de lait
15 g de levure fraîche
1 œuf
1 pincée de sel
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
40 g de sucre
270 g de farine à gâteau

Assemblage et cuisson

80 g de beurre d'arachide
50 g de myrtilles fraîches

Glaçage au citron

100 g de sucre
4 - 6 tranches de zeste de citron (sans moelle blanche)
20 g de jus de citron
30 g de myrtilles fraîches

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 37.1 mg

Protein 4.6 g

Calories 1018.9 kJ / 243.5 kcal

Fat 6.1 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 42.7 g

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