Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Additionally required
Thermomix® Blade Cover
Bitterballen
Ingredients
Steak de bœuf
-
1300 g d'eau
-
10 g jus de citron
-
500 g de viande de bœuf, désossée
-
20 g de beurre froid
-
1 brin de romarin frais
-
2 brins de thym frais
Bitterball et achèvement
-
1 d'oignon divisé en deux
-
2 branches de persil frais seulement les feuilles
-
50 g de beurre en morceaux
-
70 g de farine de blé
-
200 g bouillon de bœuf
-
2 - 3 traits jus de citron
-
¾ c. à café de sel
-
½ c. à café poivre moulu
-
¼ c. à café de noix de muscade moulue
-
50 g de gouda en morceaux
-
1 jaune d'œuf
-
3 œufs battus
-
200 g de chapelure
-
huile de friture
Difficulty
medium
Nutrition per 1 morceau/part
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Benelux
You might also like...
Nuggets de poulet
No ratings
Frikandelles
No ratings
Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini
No ratings
Barres Croustillantes aux Cacahuètes et au Chocolat
No ratings
Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète
30min
Boules énergétiques au Gâteau aux Carottes
15min
Boules Protéinées au Chocolat et au Beurre de Cacahuète
45min
Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini
45min
Pre-workout Bars à la noix de coco sans cuisson
No ratings
Bars soufflés au quinoa, aux amandes et au miel
10min
Porridge au matcha et à l'avoine cuit au four
No ratings
Pre-workout Pâte à biscuits aux pépites de chocolat
No ratings