Çıtır Balıklı Sandviç

Name: Çıtır Balıklı Sandviç
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 70 g panko (Japon galeta unu); ½ tk tuz; ¼ tk toz acı kırmızı biber; ¼ tk tatlı kırmızı toz biber; 150 g mayonez; 50 g bal; 1 misket limonu; ¼ tk toz acı kırmızı biber; 3 g sarımsak; 25 g jalapeno biberi turşusu; 10 g kişniş, taze; 160 g kırmızı lahana; 80 g havuç; 520 g mezgit fileto; ½ tk tuz; 5 yk un; 1 yumurta; kızartma yağı; 4 ekmek

No ratings

Prep. 35min

Total 40min

4 porsiyon

Ingredients

Balıkların Kaplaması

panko (Japon galeta unu)
70 g
tuz
½ tk
toz acı kırmızı biber
¼ tk
tatlı kırmızı toz biber
¼ tk

Ballı ve Misket Limonlu Mayonez

mayonez
150 g
bal
50 g
misket limonu sadece yeşil kısımları, ince rencelenmiş
1
toz acı kırmızı biber
¼ tk

Lahana Salatası

sarımsak
3 g
jalapeno biberi turşusu dilimlenmiş
25 g
kişniş, taze sadece yaprakları
10 g
kırmızı lahana ortasında bulunan sert kısmı çıkarılmış, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
160 g
havuç parçalara bölünmüş (3 cm)
80 g