Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Portakallı Krema
- 100 g şeker
- 4 - 6 parça portakal kabuğu, şeritler halinde soyulmuş, sadece turuncu kısımları
- 50 g portakal suyu
- 35 - 40 g limon suyu
- 60 g tereyağı, parçalara bölünmüş
- 2 yumurta
- 2 yumurta sarısı
Hamur
- 45 g su
- 85 g süt
- 1 yumurta
- 1 tutam tuz
- 1 tk vanilya aroması (optional)
- 5 g taze maya, ufalanmış
- 25 g şeker
- 180 g ekmek unu
- 150 g kek-pasta unu
- 45 g tereyağı, oda sıcaklığında, küçük parçalara bölünmüş
Tereyağı-Tarçın Dolgusu
- 85 g tereyağı, oda sıcaklığında, parçalara bölünmüş
- 50 g esmer şeker
- 5 g toz tarçın
Birleştirme ve Pişirme
- 1 tk tereyağı
- sıcak su, mayalama sırasında fırına koymak için
Çırpılmış Yumurta Akı-Şeker Karışımı
- 2 yumurtanın akı
- 50 g su
- 200 g şeker
- 1 - 2 yk pudra şekeri, serpmek için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2521 kJ / 603 kcal
- Protein
- 9.4 g
- Carbohydrates
- 103.2 g
- Fat
- 16.9 g
- Saturated Fat
- 8.7 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 103.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Meksika Fasulyeli Domatesli Çorba
30min
Kakaolu Taze Makarna
1小時
Patates Salatalı Çipura, Çikolatalı Kek
50 分
Pişmeyen Kahveli Pasta
7小時 30 分
Vanilya Sosu (İngiliz kreması)
15min
Çikolatalı Parfe
2小時 25 分
Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner
5h 30min
Yeşil Elmalı ve Böğürtlenli İngiliz Usulü Puding
1h 15min
Tarçınlı Panna Cotta, Elmalı Garnitür İle
6h 30 min
Çikolatalı Akışkan Kek, Frambuazlı Pratik Dondurma
20min
Elmalı Kurabiye
1h 15min
Çikolatalı Kek
45 分