Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς

Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο

Τάρτα με γέμιση mincemeat και αμύγδαλα

Μοχίτο

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ

Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων