Bâtonnets de légumes

3.4 18 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 10min

20 pièces

Ingredients

80 g de parmesan en morceaux (3 cm)
5 brins de persil frais
600 g d'eau
1 c. à café de sel
350 g de pommes de terre en cubes (3-4 cm)
50 g d'oignon en quartiers
1 gousse d'ail
100 g de carotte en rondelles (2 cm)
100 g de courgette en rondelles (2 cm)
25 g d'huile d'olive
2 œufs battus
60 g de farine
4 pincées de poivre moulu
¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
100 g de chapelure

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 223.5 mg

Protein 3.4 g

Calories 583.4 kJ / 139.4 kcal

Fat 10.6 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 7.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive les légumes ! 15 Recipes
France

You might also like...

Brownie aux noix (sans sucre ajouté)

30min

Sfenj (beignets à la pâte levée)

2 h 30min

Pastilla au poulet, aux amandes et à la cannelle

2 h 5min

Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache

2 h

Cannelés au comté et crème de saumon fumé

55min

Cake au chocolat vapeur glaçage façon rocher

2 h 25min

Brioche plissée crème aux agrumes

4 h

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

1 h 5min

Galettes de légumes

20min

Brioche à la mie filante

3 h 30min

Crêpes fourrées jambon-fromage

35min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3 h 10min