Bâtonnets de légumes

4.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 10min

20 morceaux

Ingredients

80 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
5 brins de feuilles de persil frais
600 g d'eau
1 c. à café de sel
350 g de pommes de terre coupés en cubes (3-4 cm)
50 g d'oignons en quartiers
1 gousse d'ail
100 g de carottes coupées en tranches (2 cm)
100 g de courgettes coupées en tranches (2 cm)
25 g d'huile d'olive
4 pincées de poivre noir, moulu
¼ c. à café de noix de muscade moulue
2 œufs battus
100 g de chapelure

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau/part

Sodium 223.5 mg

Protein 3.4 g

Calories 583.4 kJ / 139.4 kcal

Fat 10.6 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 7.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les Légumes Discrets - Pour des Enfants Heureux 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Poulet rôti et ses légumes

1 h 10min

La première bouchée : Panais et Compote de Pommes

No ratings

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

No ratings

Riz aux asperges, brocolis et champignons

40min

Pâtes à la sauce tomates, haricots verts et poulet entier

No ratings

Crêpes

1 h 15min

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

1 h

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30min

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 h

Spaghetti bolognaise

40min

Risottata aux asperges, broccolis et champignons

40min

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

1 h