Bâtonnets de légumes

3.3 3 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 10min

20 morceaux

Ingredients

80 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
5 brins de feuilles de persil frais
600 g d'eau
1 c. à café de sel
350 g de pommes de terre coupés en cubes (3-4 cm)
50 g d'oignons en quartiers
1 gousse d'ail
100 g de carottes coupées en tranches (2 cm)
100 g de courgettes coupées en tranches (2 cm)
25 g d'huile d'olive
4 pincées de poivre noir, moulu
¼ c. à café de noix de muscade moulue
2 œufs battus
100 g de chapelure

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau/part

Sodium 223.5 mg

Protein 3.4 g

Calories 583.4 kJ / 139.4 kcal

Fat 10.6 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 7.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les Légumes Discrets - Pour des Enfants Heureux 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30min

Poulet rôti et ses légumes

1 h 10min

Pâtes bolognaises au four avec sa sauce blanche

2 h

Wraps de poulet

15min

One pot pasta tomates, persillade et moules

20min

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

1 h

Bol de Hamburger riche en protéines, style « Big Mac »

40min

Risottata aux asperges, broccolis et champignons

40min

Merveilleuse salade verte méditerranéenne

40min

Riz aux crevettes à la cantonaise

50min

Poêlée de riz aux légumes asiatiques

55min

Quiche poulet-poireaux

1 h