Groente-Omeletten

1.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 30min

4 porties

Ingredients

verse peterselie blaadjes grof gehakt
4 takjes
zoete aardappelen in stukken gesneden (3 cm)
200 g
courgettes in stukken gesneden (3 cm)
200 g
lente-ui in stukken gesneden (1 cm)
20 g
olijfolie
30 g
verse champignons gevierendeeld
50 g
knoflookpoeder
1 tl
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
4 snuifjes
eieren
4
gekookte ham in plakjes
50 g
buffelmozzarella in stukken gescheurd
125 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 751 mg

Protein 18.5 g

Calories 1359.3 kJ / 324.9 kcal

Fat 21.3 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 14.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verborgen Groenten: Gezonde Favorieten voor Kids 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Tumis Buncis

Tumis Buncis

No ratings

De eerste hap: Vis, Aardappelen, Bloemkool en Erwtenpuree

De eerste hap: Vis, Aardappelen, Bloemkool en Erwtenpuree

No ratings

Gevouwen kruidenbrood

Gevouwen kruidenbrood

1 h 10min

Balletjes met dadels en noten

Balletjes met dadels en noten

No ratings

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

No ratings

Burgers van aardappelbeignets en spinazie

Burgers van aardappelbeignets en spinazie

35min

Paksoi en ham rijst

Paksoi en ham rijst

40min

Zoete Aardappel Brood

Zoete Aardappel Brood

5 h 25min

Groentepannenkoekjes

Groentepannenkoekjes

20min

Koreaanse Fried Chicken

Koreaanse Fried Chicken

3 h 10min

Pindakaas Havermoutbal

Pindakaas Havermoutbal

No ratings

"Marry Me" - Pasta met Kip

"Marry Me" - Pasta met Kip

30min