Caramels

5.0 1 rating

Prep. 30min

Total 2 h

75 morceaux

Ingredients

315 g de sucre
250 g crème liquide, 30% m.g. min.
80 g de beurre non salé froid, coupé en cubes (2-3 cm)
1 c. à thé de jus de citron
1030 g d'eau
1 - 2 c. à thé d'extrait naturel de vanille (optional)
1 - 2 c. à thé de flocon de sel de mer (optional)

1 - 2 c. à thé graine variée
50 g de vinaigre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau

Protein 0.2 g

Calories 152.9 kJ / 36.7 kcal

Fat 2.1 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 4.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nous croyons au fait maison 37 Recipes
Canada

You might also like...

Glace à la vanille

12 h

Macarons à la pistache

2 h 30min

Biscuits sablés au citron

1 h 45min

Baguette express

2 h 35min

Sirop de fraise à la vanille

35min

Trempette boueuse au caramel (pour les monstres)

15min

Crème glacée double vanille

12 h

Cœurs meringués

2 h

Pannacotta au coulis de mangue

4 h 15min

Pains pita

2 h

Macarons lapins de Pâques

48 h

Pain brioché

45min