Pannacotta au coulis de mangue

Pannacotta au coulis de mangue

4.2 20 ratings

Prep. 5min

Total 4 h 15min

6 portions

Ingredients

La pannacotta

400 g de crème entière
400 g de lait
100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
3 feuilles de gélatine (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide

Le coulis de mangue

1 mangue, mûre coupée en morceaux (350 g de chair env.)
25 g de jus de citron vert (½ citron vert)
20 g d'eau
10 g de sucre glace

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 1552 kJ / 372 kcal

Fat 25 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Simplement. Fait. Maison. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Tiramisu

5 h 20min

Cake imbibé au citron

1 h 30min

Crème glacée aux fruits

5min

Cheesecake vanille au coulis de fraises

3 h 40min

Tiramisu fraises-sureau

3 h 15min

Cheesecake New York

6 h 30min

Profiteroles

2 h 15min

Mousse au chocolat

3 h 20min

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Mille-feuilles

2 h 25min

Crème au citron

5min

Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion

6 h 40min

Show all

Show all