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Thermomix® TM7
Compatible
Mini-Germknödel avec confiture de pruneaux, sucre au pavot et sauce à la vanille
Prep. 15min
Total 45min
10 pièces
Ingredients
Le sucre au pavot
-
40 g de graines de pavot
-
20 g de sucre
Les Germknödel
-
100 g de lait
-
10 g de sucre
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
30 g de beurre et un peu plus pour graisser
-
270 g de farine
-
1 œuf
-
½ c. à café de sel
-
40 g de confiture de pruneaux
La sauce à la vanille et finition
-
400 g de lait
-
1 œuf
-
50 g de sucre
-
½ gousse de vanille pulpe grattée
-
7 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
500 g d'eau
Nutrition per 1 pièce
Calories
238 kcal /
996 kJ
Protein
8 g
Fat
7 g
Carbohydrates
36 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
164 mg
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