Kąski marchewkowo-ziemniaczane (TM5)

Name: Kąski marchewkowo-ziemniaczane (TM5)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 22 sztuki
Ingredients: 250 g marchewki; 250 g ziemniaków; 9 łyżek mąki pszennej; 4 łyżki skrobi kukurydzianej; 1 jajko; 1 ½ - 2 łyżeczki soli; ¾ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej; woda; olej; natka pietruszki, świeża

4.6 5 ratings

Prep. 30min

Total 30min

22 sztuki

Ingredients

250 g marchewki z odciętymi końcówkami
250 g ziemniaków pokrojonych na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
9 łyżek mąki pszennej
4 łyżki skrobi kukurydzianej

4 łyżki skrobi ziemniaczanej
1 jajko
1 ½ - 2 łyżeczki soli
¾ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
woda ilość do zwilżenia dłoni
olej ilość do głębokiego smażenia
natka pietruszki, świeża tylko liście, do dekoracji