Skip to main content Search

Felchenfilet mit Zucchetti-Karotten-Reis
4.4 8 ratings
Prep. 1 h
Total 2 h
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Felchenfilet mit Zucchetti-Karotten-Reis
  • Felchenfilet
    4 Stück
    4 Stück Lachsforellenfilet
  • Karotten in Stücken
    300 g
  • Zucchetti klein (200 g), in Stücken
    1
  • Gemüsebouillon Paste
    2 TL
    2 Gemüsebouillonwürfel
  • pflanzliches Öl
    1 TL
  • Reis parboiled (Kochzeit 20 Minuten)
    300 g
  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    2 Prisen
  • Pfeffer gemahlen
    2 Prisen
  • Vollrahm
    150 g
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    15 g
  • Senf
    2 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Paprika edelsüss
    ¾ TL
  • Schnittlauch, frisch in Röllchen
    ½ Bund

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1535.8 mg
Protein 20.6 g
Calories 4527.7 kJ / 1082.2 kcal
Fat 40.9 g
Fibre 11.6 g
Saturated Fat 15.4 g
Carbohydrates 162.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Brokkoli-Speck-Taler

4.5(27)

45min

Gemüsebouillon für Fondue Chinoise

4.4(16)

45min

Häschen-Rührei-Körbchen

4.0(3)

35min

Bunte Gemüseplatte

2.4(5)

45min

Omelette-Muffins aus dem Nester

4.5(15)

50min

Peperonisauce mit Bratwurstbällchen

4.4(5)

30min

Focaccia mit Cherrytomaten

4.5(23)

2 h

Sweet Chili Poulet mit Kabissalat

4.0(16)

2 h

Schnelles Risotto

4.4(8)

25min

Forellen mit Gemüsereis

4.0(28)

45min

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

4.4(78)

1 h 10min