Skip to main content Search

Felchenfilet mit Zucchetti-Karotten-Reis
4.3 7 rating
Prep. 1 h
Total 2 h
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Felchenfilet mit Zucchetti-Karotten-Reis
  • Felchenfilet
    4 Stück
    4 Stück Lachsforellenfilet
  • Karotten in Stücken
    300 g
  • Zucchetti klein (200 g), in Stücken
    1
  • Gemüsebouillon Paste
    2 TL
    2 Gemüsebouillonwürfel
  • pflanzliches Öl
    1 TL
  • Reis parboiled (Kochzeit 20 Minuten)
    300 g
  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    2 Prisen
  • Pfeffer gemahlen
    2 Prisen
  • Vollrahm
    150 g
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    15 g
  • Senf
    2 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Paprika edelsüss
    ¾ TL
  • Schnittlauch, frisch in Röllchen
    ½ Bund

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1535.8 mg
Protein 20.6 g
Calories 4527.7 kJ / 1082.2 kcal
Fat 40.9 g
Fibre 11.6 g
Saturated Fat 15.4 g
Carbohydrates 162.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

4.3(34)

45min

Blitz Béchamel

5.0(9)

15min

Hackbällchen in Tomatensauce mit Kartoffelstock (8 Portionen)

4.5(31)

1 h 30min

Thermomix® Creme für Party

4.4(41)

25min

Apfelkuchen

4.6(86)

1 h

Schweinsfilet im Speckmantel mit Grillbutter

4.9(30)

1 h 45min

Sushireis

2.9(23)

1 h 30min

Karamellsauce

4.7(76)

1 h 30min

Pilz-Kartoffel-Suppe

4.1(34)

25min

Rahm-Griesspudding

4.6(64)

20min

Pizzateig

4.3(59)

49 h 30min

6-Strang-Butterzopf

4.5(50)

2 h 35min