Riz aux fruits de mer

4.7 3 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 25min

4 portions

Ingredients

85 g d'huile d'olive
300 g de calamars coupés en morceaux (2 cm)

300 g d'anneaux de calamar crus
8 crevettes crues, non décortiquées
200 g de vin blanc
350 g d'eau
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
200 g d'oignons coupés en morceaux (2 cm)
3 gousses d'ail (dont 2 émincées)
1 c. à café de poudre de paprika
1 - 2 pincées de pistils de safran
½ c. à café de colorant alimentaire rouge (optional)
50 g de tomates en dés, en conserve
1 c. à café de pulpe de piment choricero
300 g de riz blanc à grain court
1 - 2 pincées de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 556.6 mg

Protein 34.2 g

Calories 2985.8 kJ / 713.6 kcal

Fat 25.6 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 3.9 g

Carbohydrates 74.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Smoothie aux fruits

5min

Latte glacé au matcha boosté

5min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1 h

Lassi à la mangue

5min

Cheesecakes à la mangue

4 h

Mini-burgers

1 h 50min

Poulet frit coréen

3 h 10min

Muffins aux trois chocolats

50min

Sauté de crevettes

15min

Sauce à pizza

35min

Lait condensé Café Dalgona

10min

Smoothie banane-dattes

5min