Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă
Prep. 35min
Total 6 h 10min
12 bucăți
Ingredients
Baza pentru crema de ciocolată albă
-
ciocolată albă bucăți mici sau butoni150 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime250 g
Umplutură de zmeură
-
300 g zmeură congelatăzmeură300 g
-
zahăr30 g
Crumble
-
unt la temperatura camerei, bucăți80 g
-
zahăr brut de trestie70 g
-
făină80 g
Aluat
-
apă250 g
-
unt bucăți90 g
-
zahăr10 g
-
sare½ linguriță
-
făină150 g
-
ouă4
Cremă de ciocolată albă cu mascarpone
-
mascarpone foarte rece, bucăți250 g
Asamblare
-
zahăr pudră (optional) pentru presărare
Nutrition per 1 bucată
Calories
452.8 kcal /
1894.5 kJ
Protein
6.8 g
Fat
32.2 g
Carbohydrates
35.6 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
19.1 g
Sodium
219.5 mg
