Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

3.0 2 ratings

Prep. 35min

Total 6 h 10min

12 bucăți

Ingredients

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (optional) pentru presărare

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 bucată

Sodium 219.5 mg

Protein 6.8 g

Calories 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Fat 32.2 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 19.1 g

Carbohydrates 35.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recipes
International

You might also like...

Ceai rusesc

Ceai rusesc

10min

Ouă de Paște vopsite în roșu-maroniu

Ouă de Paște vopsite în roșu-maroniu

55min

Grog fierbinte cu scorțișoară

Grog fierbinte cu scorțișoară

No ratings

Macarons cu căpșune

Macarons cu căpșune

2 h 30min

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

14 h 25min

Limoncello

Limoncello

193 h

Tort negresă cu caramel sărat

Tort negresă cu caramel sărat

2 h 40min

Tort verde ombre

Tort verde ombre

3 h

Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne

Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne

No ratings

Tortilla din cartofi gătiți la aburi

Tortilla din cartofi gătiți la aburi

45min

Pâine portugheză (Pão de água)

Pâine portugheză (Pão de água)

3 h 30min

Orez cu carne de porc

Orez cu carne de porc

1 h