Tacos cu legume și fasole kidney

No ratings
Prep. 20min
Total 30min
6 bucăți

Ingredients

  • dovlecel nedescojit, capetele îndepărtate
    160 g
  • morcovi descojiți
    140 g
  • roșii prunișoare ferme, tăiate în bucăți care încap în tubul de alimentare (2 roșii)
    200 g
  • brânză Gruyère tăiată în bucăți care încap în tubul de alimentare
    120 g
    120 g brânză Edam, tăiată în bucăți care încap în tubul de alimentare
  • ceapă jumătăți
    50 g
  • fasole kidney, din conservă scursă
    300 g
  • apă
    150 g
  • concentrat pastă de legume
    ½ linguriță
    ¼ cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • pastă de roșii
    20 g
  • piper cayenne, măcinat
    3 prize
  • sare
    ¼ - ½ linguriță
  • piper măcinat
    3 prize
  • foi pentru tacos
    6
  • coriandru proaspăt tocat
    ½ legătură
  • smântână maturată, 30% grăsime pentru servit
    100 g
  • fulgi de chilli (optional) pentru presărare
  • limetă felii, pentru servit
    1

Nutrition per 1 bucată

Calories 252 kcal / 1054.4 kJ
Protein 11.1 g
Fat 13.6 g
Carbohydrates 23.2 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 6.7 g
Sodium 513.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...