Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 45min

4 porții

Ingredients

brânză Scamorza bucăți (2 cm)
70 g
pecorino bucăți (2 cm)
70 g
ceapă jumătăți
80 g
țelină bucăți
60 g
morcov bucăți
60 g
ulei vegetal
40 g
dovleac Hokkaido bucăți (3 cm)
270 g
apă
1000 g
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
2
scorțișoară măcinată
1 linguriță
piper alb măcinat
1 linguriță
paste lungi (ex. spaghetti) Tagliatelle sau Linguine
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 415.6 mg

Protein 20.2 g

Calories 2236.8 kJ / 534.6 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 68.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recipes
International

You might also like...

Brioșe cu ghimbir, mere și scorțișoară

No ratings

Dovlecei murați

360 h

Porridge

15min

Omeletă Caprese

30min

Paste cu fistic

30min

Prosecco cu lemon gras și mentă

No ratings

Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci

45min

Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos

No ratings

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

1 h 35min

Iaurt de cocos (vegan)

12 h 25min

Salată cu avocado și castravete

No ratings

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35min