Boeuf épicé aux poivrons rouges

4.8 6 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredients

45 g d'oignon doux coupée en morceaux
3 - 4 brins de persil frais Feuilles et tiges tendres
30 g d'huile d'olive
300 g de poivron rouge couper en morceaux (environ 2,5 cm)
100 g tomates concassées en conserve
1 c. à thé de sel plus un peu d'assaisonnement, selon le goût
2 c. à thé de cassonade
2 pincées piment de cayenne déshydraté, en flocons
450 - 500 g veau rumsteck ou filet mignon
poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 688.3 mg

Protein 25.4 g

Calories 985.1 kJ / 235.5 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il suffit de peu pour créer de la magie 36 Recipes
Canada

You might also like...

Poulet au beurre crémeux

1 h

Toasts véganes aux poivrons grillés et aux noix de cajou

30min

Burgers au porc effiloché

No ratings

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30min

Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé

25min

Saumon avec sauce aux légumes

25min

Steak de bœuf saignant sous-vide avec sauce béarnaise

2 h 20min

Bombe de thé contre le rhume et la grippe

6 h 25min

Saumon épicé à la cubaine avec salsa aux tomates et à l'avocat

30min

Ratatouille aux pois chiches

No ratings

Tacos au porc effiloché à la sauce à la bière

5 h 15min

Soupe méditerranéenne aux crevettes et à l'orzo

1 h 5min