Dunkelbier-Würziges Gulasch

2.3 3 ratings

Prep. 15min

Total 3 h 10min

8 Portionen

Ingredients

Olivenöl
90 g
Knoblauchzehen in Hälften geschnitten
6
Rinderhaxe in Stücke geschnitten (5-6 cm)
1200 g
rote Zwiebel in Keile geschnitten
500 g
Chili, frisch in Stücke geschnitten (je nach Geschmack)
1 - 2
dunkles Bier
200 g
Fleisch Brühwürfel (0,5 l)
2
Sternanis
2 - 4 Stücke
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Schalotten
10 - 12
10 - 12 kleine süße Zwiebel
Karotte in Stücke geschnitten (2-3 cm)
250 g
Petersilie, frisch gehackt, zum Servieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1021.4 mg

Protein 36.6 g

Calories 1717 kJ / 410 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wir lieben Selbstgemachtes 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Spaghetti Bolognese

45min

Lachs mit Brokkoli und Honig-Knoblauch-Sauce

40min

Teriyaki-Lachs vakuumiert

1 h 20min

Fleischvögel

1 h 45min

Gulaschsuppe

1 h 15min

Lammkrone mit Ratatouille, Bohnen und Kartoffelgratin

1 h 25min

Babyfreundliche Hühnersuppe mit Gerste

1 h 35min

Masala Chai (Chai-Tee)

15min

One-pot Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

20min

Schnelle Crêpes - Grundrezept

45min

Geschmorte Kalbsbeinscheiben

3 h

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2 h