Manzo al peperone rosso

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Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni

Ingredients

  • di cipolle dimezzate
    50 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
    5 g
  • di olio di oliva
    30 g
  • di peperoni rossi a cubetti (2 cm)
    300 g
  • di pomodori a cubetti (2 cm)
    100 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di zucchero greggio (o di canna)
    10 g
  • di peperoncino rosso, secco, macinato
    2 pizzichi
  • di spalla di manzo a pezzi di (3 cm)
    500 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 243 kcal / 1017 kJ
Protein 28 g
Fat 10 g
Carbohydrates 9 g
Fibre 2.2 g

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