Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

4.5 6 rating
Prep. 15min
Total 1 h 10min
4 μερίδες

Ingredients

Κεφτεδάκια
  • ψωμί φρέσκο ή μπαγιάτικο, κομμένο σε κομμάτια
    40 γρ.
  • γάλα
    80 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο φύλλα
    6 - 12 κλωνάρια
  • σκελίδα σκόρδο (optional)
    1
  • μοσχαρίσιο κιμά
    400 γρ.
  • αβγά
    2
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    1 πρέζα
Σάλτσα ντομάτας
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
    200 γρ.
  • ελαιόλαδο για λάδωμα
  • ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
    600 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    1 πρέζα

Difficulty

easy


Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1323.3 mg
Protein 25.8 g
Calories 1876.6 kJ / 448.5 kcal
Fat 29.3 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 9.7 g
Carbohydrates 22.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...